Un des meilleurs moments de culture est de marquer le grand jour sur le calendrier et de se préparer à couper ses plants de cannabis. Le processus de récolte, de coupe, de séchage et de curing peut sembler laborieux et un peu complexe mais vous trouverez ci-dessous tout ce qu’il y a à savoir sur cette étape finale. Les différentes manières de procéder, l’art du séchage et de l’affinage des fleurs pour obtenir saveurs et effets ultimes et que faire des restes de la manucure.
Quel Est le Bon Moment pour Récolter?
Autrefois, l’adage disait que lorsque les pistils étaient bruns à 50%, la plante était prête à être coupée. Aujourd'hui, les connaissances et les mœurs de la culture autonome ayant évolués, il est possible de faire la cueillette au moment exact du pic de maturité et du développement maximal des cannabinoïdes et terpènes. Voici une liste de toutes les variables à considérer avant de mettre les gants et de saisir les ciseaux de jardinier.
- Les plantes rincées révèlent une décoloration générale, les feuilles nourricières sont jaunes.
- Le calice est développer à son maximum et a gonflé complètement.
- Les pistils ont brunis et sont enroulés autour du bourgeon.
- Les têtes de trichomes sont larges et parfaitement formées.
- Les trichomes sont majoritairement de couleur laiteuse avec quelques touches d’ambre.
Il est Temps de Couper !
Si les critères ci-dessus sont avérés, il est maintenant temps de récolter et de choisir entre deux méthodes de taille, chacune ayant ses propres avantages. Manucurer immédiatement ou laisser sécher les plantes avant de s’y atteler.
Taille à Sec - Suspendre la Plante Entière
Lors de la récolte des plants de cannabis, il est possible de tout simplement suspendre la plante entière, tête en bas, durant une période moyenne de 10 à 14 jours, parfois plus… Les grandes feuilles en éventail sont enlevées et tout le reste est laissé sur pied. Celui-ci est conservé à l'intérieur d’une pièce sèche, obscure et légèrement ventilée pendant toute la période de séchage.
Les Avantages
- Séchage plus lent donc profil terpénique et saveurs plus intègres.
- Enlever les feuilles sèches proches des fleurs est plus facile car moins collantes.
- Les feuilles et les petits bourgeons servent au tamisage à sec.
- Le cultivateur dispose d’une fenêtre de travail pour le nettoyage et la relance de culture de 10 à 14 jours pendant que les plantes sèchent.
- Mieux adapté aux cultivateurs professionnels n’ayant pas le temps de la taille manuelle nécessaire aux plantes fraîches.
Taille Humide - Utiliser un Filet de Séchage
La taille humide s’effectue directement après la récolte du plant. Les grandes feuilles éventail sont enlevées, les tiges secondaires sont coupées, les branches sont détachées près des nœuds, toutes les feuilles accessibles sont également ôtées. À ce stade, la manucure des fleurs commence, soit en les laissant sur leurs branches, soit en les détachant toutes pour former un tas de bourgeons de grosseur uniforme (d’où l’utilité d’un tamis/filet/grille de séchage). La taille manuelle méticuleuse peut démarrer, le but étant d’enlever au maximum les petites feuilles résineuses imbriquées entre les grappes de calices.
Les Avantages
- Les trichomes restent intacts et ne se détachent pas.
- Les feuilles ne sont pas recroquevillées et ne se cassent pas.
- Les fleurs sont aérées et sèchent plus rapidement, évitant les moisissures possibles.
- Le bourgeon final est beaucoup plus propre esthétiquement.
- Il est facile de maintenir le rythme et le standard de taille une fois concentré.
- La manucure peut être congelée et servir la fabrication de hachisch maison.
L’Espace de Séchage Idéal
Quelle que soit la qualité de votre récolte, la façon dont elle est séchée joue un rôle déterminant au niveau du goût et de l’expérience des effets. Suspendre ou entreposer les plants de cannabis dans un placard sombre, ou une chambre d’amis, ne suffit pas. Pour que les saveurs et les profils terpéniques réels ressortent au maximum, il faut créer une chambre sombre adaptée à l’étape du séchage.
Le Séchage doit Présenter les Caractéristiques Suivantes :
- La température doit être maintenue entre 15° et 20°Celsius.
- L'humidité relative doit être aussi proche que possible de 50 % (utiliser un (dés)humidificateur si besoin).
- L’environnement doit être sombre, à l'abri du soleil et de la chaleur.
- Une aération passive ou active pour renouveler l’air et sortir l’humidité.
- Une hauteur/largeur suffisante pour suspendre les plantes ou poser le filet sans comprimer la masse végétale.
- Une option parfois bien utile : un filtre à charbon pour contrôler l’odeur dégagée.
Puis Vient le Temps d’Affiner la Récolte
Que signifie exactement affinage ou curing du cannabis ? Le but principal à garder les fleurs sèches en bocaux hermétiques, est de créer un micro-environnement qui permet au processus métabolique naturel de dégrader la matière végétale restante et d’éliminer le goût de la chlorophylle. Un autre intérêt capital est l’amélioration des profils terpéniques, des saveurs et de la force des cannabinoïdes en laissant opérer la chimie des THC, CBG, CBN, CBD… au fil du temps. Pour ce faire, il suffit de remplir les bocaux aux ¾ et de les ouvrir 10 à 30min chaque jour, sans couvercle ou entre-ouvert, pendant quelques semaines afin de renouveler l’air et chasser les possibles excès d’humidité. Les pots sont garder dans un endroit frais et sombre.
Les Avantages
- Le goût s'améliore considérablement avec le temps.
- L’affinage ne prend que quelques minutes chaque jour sur quelques semaines, 4 en moyenne.
- L'effet devient plus puissant et médicinal.
- Les fleurs sont parfaitement mûres et sèches.
- Un simple bocal hermétique suffit.
Qu'en est-il de la manucure ?
C’est le bonus de récolte. Il s'agit des petites feuilles cristallines et des petits bourgeons inférieurs qui ne vont pas dans les pots de séchage finaux. Ces petits riens qui peuvent faire beaucoup s’utilisent généralement pour faire du haschich maison, à sec ou à l’eau.
Les 3 Meilleures Variétés Paradise Seeds pour un Hasch Maison.
Photo 1 : 6 pots contenant chacun une variété différente en curing.
Photo 2 : Les fleurs en pots sont parfaitement sèches et affinées.