Oui, nous savons tous quelle partie de la plante monopolise l’attention: ces gros bourgeons qui brillent comme les joyaux d’une couronne lorsque les fleurs sont épanouies. Mais qu'en est-il du reste ? Voici 5 choses à faire avec le trim de cannabis une fois les plants récoltés.
Pourquoi la plupart des cultivateurs ne font-ils pas usage des parties secondaires des plantes ? Après tout, il s'agit d'une masse importante et si nous visons le zéro déchet ou le recyclage dans notre quotidien, pourquoi ne pas l'étendre à nos propres déchets verts? Dans cet article sur que faire avec les restes de cannabis, nous proposons quelques solutions pour utiliser les feuilles brutes en garnitures, en infusions ou pour libérer leur contenu THC avec le procédé de décarboxylation.
1) Utiliser le trim de cannabis en salade ou en smoothies
Cela vous fera-t-il planer ? Certes non, mais cela ajoutera un petit goût particulier et contribuera à vos cinq fruits & légumes par jour ! L’usage le plus courant des feuilles de cannabis fraîches sont les salades. Elles ajoutent du goût, une esthétique incroyable et des “likes" sur vos posts cuisine ! Une autre façon d'exploiter les avantages santé du riche profil cannabinoïde du chanvre (et des terpènes cachés sur les feuilles parsemées de trichomes) est de les mélanger à un smoothie revigorant. Elles peuvent aussi accommoder les plats. La cuisine thaïlandaise offre plus de 30 recettes comprenant des feuilles de cannabis, utilisées comme des herbes aromatiques.
2) Comment faire un thé avec le trim de cannabis
Cela vous fera-t-il planer ? Encore non, cela vous apportera tous les bienfaits des cannabinoïdes, tels que THCA et CBDA (non psychoactifs), dans une délicieuse infusion. Comme pour toute tisane, il suffit d’une boule à thé (ou sachet textile) pour faire infuser votre mélange de plantes dans de l'eau chaude et vous détendre en le savourant. Broyez vos feuilles de trim et ajoutez-y des feuilles de thé noir et/ou d'autres plantes à décoction (comme la lavande ou le gingembre). Variez au gré des plaisirs du moment.
3) Décarboxyler le trim pour faire une huile de coco au chanvre
En dehors de transformer les feuilles de cannabis en smoothies (ou en hash), le meilleur moyen d’exploiter au maximum le THC est de décarboxyler le trim des plantes. Une fois fait, il peut servir à faire de l'huile utilisable comme base de crèmes topiques ou edibles. Nous parlons de tirer le meilleur parti des trims et il est évident qu'en passant par cette méthode, le produit final détient une plus forte teneur en THC.
En chauffant la matière végétale au four, le THCA se transforme en THC, la pichenette qui permet de passer du non-effet au “high” psychoactif ! Le bémol, c’est que ce processus dégage des senteurs de grow-room dans la cuisine pendant un moment… mieux vaut prévoir une planification tactique avant de commencer.
Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et déposez le trim dessus, en privilégiant les petites feuilles riches en trichomes. Pour ces “restes" de variétés THC, chauffez le four à 110°C et mettez-y la plaque pendant 30 minutes environ. Une fois les végétaux décarboxylés, broyez-les pas trop petits et ajoutez-les à l'huile de coco (1 tasse de trim pour 1 tasse d’huile). Cuisez le mélange dans une casserole - une cocotte à fond épais est encore mieux - pendant 2 à 3 heures à feu doux sans SURCHAUFFER ! Filtrez le mélange dans un bocal propre et laissez-le refroidir.
4) Faire une crème topique au chanvre
En utilisant l'huile de coco au chanvre comme ingrédient de base, vous pouvez y ajouter de la cire d'abeille (ou autre alternative vegan comme la cire de soja), de l'huile d'olive et quelques gouttes d'huiles essentielles pour créer votre propre crème topique au cannabis. Les bienfaits sont connus pour soulager l'eczéma et la peau irritée, les douleurs musculaires, les articulations douloureuses et l'arthrite.
Une recette simple consiste à mélanger 1 tasse et demi d'huile de coco infusée avec 1/3 de tasse de cire et 1/3 de tasse d'huile d'olive. Commencez par chauffer la cire jusqu'à ce qu'elle soit fondue puis, à feu doux, ajoutez l'huile de coco au cannabis, l’huile d’olive et des gouttes d'huiles essentielles si vous le souhaitez. Une fois le tout bien incorporé, éteignez le feu et versez dans des pots propres. Le mélange se figera et sera prêt à être utilisé.
5) Utiliser le trim de weed pour faire un gâteau !
L'huile de coco au cannabis, produite à partir des trims de la plante, peut être utilisée comme ingrédient de base vegan pour la préparation de toute une gamme d'edibles. Pas seulement pour les gâteaux et les cookies. Elle est un bon substitut dans toute recette qui nécessite de l’huile. Elle peut même s'ajouter à votre café/thé comme petit plaisir matinal qui rayonne tout au long de la journée... !